“먹는 즉시 반응 옵니다..” 한 번만 먹어도 혈관에 낀 노폐물 쫙 빼버린다는 기적의 음식을 공개합니다.
“먹는 즉시 반응 옵니다..” 한 번만 먹어도 혈관에 낀 노폐물 쫙 빼버린다는 기적의 음식을 공개합니다.
https://knowhowpost.co.kr/health/11803/“먹는 즉시 반응 옵니다..” 한 번만 먹어도 혈관에 낀 노폐물 쫙 빼버린다는 기적의 음식을 공개합니다.Must ReadMBN ‘엄지의 제왕’에 따르면 19세기 영국 내과 의사 오슬러는 이런 말을 했다고 합니다. ‘사람은 혈관과 함께 늙어간다’이 말은 즉슨 나이가 들면 혈관도 늙는다는 소리인데, MBN ‘엄지의 제왕’ 패널에 혈관 나이를 되돌려 건강을 지킨 의사 선생님이 한 분 있다고 해요.바로 서재걸 의학박사가 그 주인공이라고 하는데, 과거 혈관 건강 상태가 보이시나요?과거 총 콜레스테롤이 정상 범위를 초과한 모습을 보여줬는데요.최근에는 좋은 콜레스테롤은 올리고 나쁜 콜레스테롤은 떨어뜨려서 일명 ‘회춘했다’라고 할 수 있는데, 혈관이 점점 건겅해지는 비밀이 과연 무엇일까요?당근, 팥바로 당근과 팥이라고 하는데요.엄청난 비밀이 숨겨져 있을 줄 알았는데, 우리에게 너무나 친숙한 재료죠?당근과 같은 짙은 주황색 채소는 베타카로틴이 풍부해 고혈압, 협심증, 부정맥과 같은 각종 심혈관계 질환 예방에 효과적이라고 하는데요.당근을 하루에 25g 섭취 시 심혈관계 질환 위험을 무려 32%나 감소 시켜준다는 연구 결과가 있다고 합니다.또 하루에 50~75g 이상 섭취 시 심혈관계 질환 위험률이 더 크게 감소했다는 연구 결과도 있다고 해요.또 팥에는 사포닌이라는 성분이 굉장히 풍부하다고 하는데요.이 사포닌이라는 성분이 콜레스테롤이나 중성 지방 생성을 억제해서 동맥경화를 막는 기능을 해준다고 합니다.또 팥에 함유된 폴리페놀류가 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰서 고혈압, 고혈당, 고지혈증 등 혈액 관련 질병 개선에 도움을 준다라는 연구 결과가 있다고 하는데요.
그렇다면 당근과 팥은 어떻게 먹는 것이 좋을까요?당팥죽서재걸 의학박사는 바로 당근 + 팥 = 당팥죽으로 만들어 먹고 혈관에 잔뜩 낀 기름때를 쫙 뺐다고 하는데요.죽에 두부를 넣는 것은 처음 보는데, 두부도 혈관 건강에 좋은 것일까요?두부에 들어있는 콩 단백질은 체내 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 된다고 하는데요.실제로 하루 콩 2회 섭취시 LDL 콜레스테롤의 혈중 수치가 평균 9% 감소했다는 연구 결과가 있다고 하네요.당팥죽 만들기[재료_ 두부 1/4, 당근 1개 (세척 후 7분 정도 푹 삶기), 올리고당 3큰술, 통팥 2큰술, 꽃소금 1작은술, 찹쌀가루 40g]① 믹서에 삶은 당근, 으깬 두부, 물을 넣어 간다② 재료가 고루 섞이도록 약 20초 정도 갈아준다③ 간 재료를 약불에서 3분 정도 끓인다④ 꽃소금, 찹쌀가루 섞은 물을 넣어 30분 정도 끓인다⑤ 팥은 미리 불려놓고 불려놓은 팥에 소금을 넣고 10분간 삶은 다음 삶은 첫 물은 버린다 (쓴맛, 설사 유발 주의)⑥ 다시 물을 붓고 1시간 이상 팥을 삶고 올리고당을 넣는다완성된 당근죽 위에 팥을 올려주면 완성입니다.출처 : MBN ‘엄지의 제왕’
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